• Экспорт (пиво) Экспорт (пиво)

    Экспорт - марка светлого пива низового брожения, известная с 1860-х годов. Возникновение названия объясняется способностью этого напитка сохранять свои качес...

  • Штайнбир Штайнбир

    Штайнбир, также известное как каменное пиво - традиционное специальное пиво, распространенное в Каринтии вплоть до начала 20-го века. Было также популярно в ...

  • Шотландский эль Шотландский эль

    Шотландский эль - вид пива, тип эля, созданный в Эдинбурге, Шотландия в 18-м веке. Пиво, именуемые Scottish Ale и Scotch Ale, очень популярно, как в своей со...

  • Чёрное пиво Чёрное пиво

    Чёрное пиво - сорт пива низового брожения, что, как следует из названия, характеризуется очень темным, почти чёрным, цветом. Происходит из Германии и сейчас ...

  • Цвикельбир Цвикельбир

    Цвикельбир, в сущности - игристая разновидность баварского Келлербира от немецкого Keller - погреб, погребное пиво. Это пиво содержит немного меньше спирта и...

  • Французское мартовское пиво Французское мартовское пиво

    Французское мартовское пиво, также известное под названием весеннее пиво - традиционный французский эль из региона Нор-Па-де-Кале, Эльзаса, Лотарингии и Шамп...

  • Фландрийский красный эль Фландрийский красный эль

    Фландрийский красный эль - стиль бельгийского пива. В соответствии с классификацией стилей пива, фландрийский красный эль является разновидностью пивного сти...

  • Фландрийский коричневый эль Фландрийский коричневый эль

    Фландрийский коричневый эль, также известен как старый эль - стиль бельгийского пива. В соответствии с классификацией стилей пива, фландрийский коричневый эл...

  • Тэж Тэж

    Тэж - алкогольный напиток, готовящийся народами Эфиопии из корней, веток и листьев дерева Гейшу с добавлением мёда диких пчёл и специй для горечи. Традиционн...

  • Тэдонган (пиво) Тэдонган (пиво)

    Тэдонган - один из наиболее распространённых и любимых сортов пива в Северной Корее. Название пива происходит от главной реки Пхеньяна Тэдонган. Производится...

  • Трипель Трипель

    Трипель тройной эль - термин, используемый траппистскими и аббатскими пивоварнями для обозначения своих самых крепких сортов пива. Этот стиль был разработан ...

  • Траппистское пиво Траппистское пиво

    Траппистское пиво - разновидность бельгийского эля, изначально сваренного в пивоварнях размещенных в старинных бельгийских монастырях католического ордена тр...

  • Тёмный лагер Тёмный лагер

    Тёмный лагер - тёмное пиво, тип лагера, с цветом от тёмно-янтарного до тёмно-коричневого и лёгким характерным вкусом и ароматом карамели и/или жареного солод...

  • Стаут Стаут

    Стаут - тёмный элевый сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солод...

  • Старый эль Старый эль

    Старый эль - традиционное английское пиво, тип эля, который выдерживается в течение нескольких месяцев или даже лет в деревянных бочках, с содержанием алкого...

  • Солодовый ликёр Солодовый ликёр

    Солодовый ликёр или солодовый напиток - североамериканский термин, относящийся к типу пива с высокой крепостью. По юридическим положениям, под этим термином ...

  • Сливочный эль Сливочный эль

    Представляет собой элевую версию американского светлого лагера. Производство начато американскими элевыми пивоварами как конкуренция лагерных пивоваренных ко...

  • Сезонное пиво Сезонное пиво

    Сезонное пиво, также сэзон - сезонное летнее бельгийское пиво, тип эля, традиционно производившийся в Валлонии, франкоязычной части Бельгии. В настоящее врем...

  • Светлый лагер Светлый лагер

    Светлый лагер - светлое пиво, легкий сорт лагера с характерным нежным ароматом хмеля и солода. Содержание алкоголя: от 3.2 до 6.0%.

  • Сахти Сахти

    Сахти - традиционное финское нефильтрованное пиво. В производстве используется прежде всего ячменный солод и в качестве добавок в небольшом количестве ржаной...

  • Рождественское пиво Рождественское пиво

    Рождественское пиво - сезонное, как правило, тёмное пиво с высоким содержанием алкоголя, которое варится в канун Рождества. В Северной Европе приготовление и...

  • Ржаное пиво Ржаное пиво

    Ржаное пиво - вид специального пива, разновидность эля, производится на основе солода ржи, с содержанием спирта от 4.0–6.0%. Ржаное пиво в основном производи...

  • Раухбир Раухбир

    Раухбир - пиво из Франконии с особым вкусом, который придает ему подкопчённый на огне солод. Характерный дымный привкус напоминает копченое мясо, которое иде...

  • Пшеничное пиво Пшеничное пиво

    Характеризуется добавкой к ячменному солоду пшеничного солода или пшеницы при изготовлении пивного сусла. Имеет банановый пряный вкус, что обусловлено значит...

  • Портер (пиво) Портер (пиво)

    Портер - национальный английский сорт пива, объединяющий под своим именем многие подвиды, имеющие общие особенности. Производится из не менее двух видов соло...

  • Пильзнер Пильзнер

    Пильзнер - наиболее распространённый на рынке вид пива низового брожения. Имеет характерный пивной аромат и мягкий вкус хмеля. Назван в честь чешского города...

  • Пейл-эль Пейл-эль

    Обычно под обозначением Pale понимают светлую окраску какого-либо пива, а в случае с элем - некое светлое пиво, полученное методом верхового брожения и содер...

  • Паровое пиво Паровое пиво

    Паровое пиво, также известное как калифорнийское обыкновенное пиво - янтарное американское пиво в гибридном стиле - "лагер/эль" с фруктовым вкусом, зерновой ...

  • Органическое пиво Органическое пиво

    Органическое пиво, или био-пиво, или эко-пиво - название сертифицированного пива, полученного с использованием экологически чистых ингредиентов и сырья, выра...

  • Настоящий эль Настоящий эль

    Настоящий эль - это название, придуманное организацией CAMRA для алкогольного напитка, определённого следующим образом: "пиво, сваренное из традиционных ингр...

  • Мягкий эль Мягкий эль

    Из-за роста численности населения в Англии в 18-м веке, некоторые пивовары начинают продавать пиво с коротким периодом старения и по более низкой цене, чем п...

  • Мюнхенский тёмный лагер Мюнхенский тёмный лагер

    Мюнхенский тёмный лагер, или мюнхенское тёмное пиво - традиционное темное баварское пиво, вид лагера, разновидность тёмного лагера от тёмно-янтарного до тёмн...

  • Мюнхенский светлый лагер Мюнхенский светлый лагер

    Мюнхенский светлый лагер, более известный как Мюнхнер Хеллес - светлое баварское пиво низового брожения, разновидность светлого лагера от светло-соломенного ...

  • Мартовское пиво Мартовское пиво

    О сорте советского пива см. Мартовское пиво сорт Мартовское пиво, или мэрцен - в Германии и в Австрии пиво, полученное в результате низового брожения дрожжей...

  • Ледовое пиво Ледовое пиво

    Ледовое пиво, также известное как Айс-бир - разновидность светлого пива низового брожения. Возникло как североамериканский аналог немецкого Айсбока и обычно ...

  • Ламбик Ламбик

    Для приготовления ламбика используется ячменный солод и непророщенные зерна пшеницы. Хмель, используемый для производства ламбика, должен вылежаться не менее...

  • Лагер Лагер

    Лагер - тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В настоящее время это наиболее р...

  • Крик (пиво) Крик (пиво)

    На изготовление 100 литров пива приходится приблизительно 13 килограммов вишни, которая очищается от косточек и выдерживается в ламбике мацерируется. При это...

  • Корневое пиво Корневое пиво

    Корневое пиво, или рутбир, или сарсапарилла - газированный напиток, обычно изготовленный из коры дерева сассафрас. Корневое пиво, популярное в Северной Амери...

  • Коричневый эль Коричневый эль

    В XVIII веке британский коричневый эль чрезвычайно популярен, но около 1800 года этот стиль почти исчез, так как пивовары прекратили использование тёмного со...

  • Кислый эль Кислый эль

    Традиционное немецкое региональное пиво с более чем 1000-летней историей, которое производится только в регионе Лейпциг, Германия. Представляет собой кислый ...

  • Кёльш Кёльш

    Кёльш - название специального светлого пива, которое варится в городе Кёльн. Это пиво верхового брожения имеет слегка горький вкус, чувствуется хмель. Содерж...

  • Ирландский красный эль Ирландский красный эль

    Ирландский красный эль - вид ирландского пива. В соответствии с классификацией, ирландский красный эль является разновидностью вида "шотландский и ирландский...

  • Индийский пейл-эль Индийский пейл-эль

    Индийский пейл-эль - сильно охмеленная разновидность пейл-эля. Хмель придаёт пиву богатый аромат и приятную горечь. Это наиболее востребованный стиль крафтов...

  • Дуббель (пиво) Дуббель (пиво)

    Дуббель, или бельгийский дубль эль - тёмно-красноватый, умеренно крепкий, солодовый бельгийский эль, подвид стиля "бельгийский крепкий эль". Эта категория вк...

  • Динкелбир Динкелбир

    Динкелбир, также известное как пиво из спельты - традиционное немецкое пиво в стиле эль, приготовленное на основе солода спельты, содержащее около 4.5% спирта.

  • Грюйт Грюйт

    Грюйт - травяное пиво, употреблявшееся в Западной Европе до распространения пивоварения на основе хмеля. В состав грюйта входили растительные компоненты, обл...

  • Гродзис Гродзис

    Гродзис или гродзиское пиво, или грэтцер - традиционное польское пиво верхового брожения, разновидность эля из района г. Гродзиск-Велькопольский, приготовлен...

  • Гозе (пиво) Гозе (пиво)

    Гозе - традиционное немецкое региональное пиво, тип эля, производимого, в основном, в районе Лейпцига. Содержание спирта - 4-5 %. В последнее время, на волне...

  • Венский лагер Венский лагер

    Оригинальный венский янтарный лагер был разработан австрийцем Антоном Дреером Anton Dreher в 1840 году. Дреер создал большую пивоваренную компанию в Вене, а ...

  • Бьер-де-Гард Бьер-де-Гард

    Бьер-де-Гард - традиционный региональный сорт французского пива, производящийся пивоварнями региона Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Учитывая географическую...

  • Бок (пиво) Бок (пиво)

    Бок-бир, сокращённо бок - разновидность немецкого крепкого пива верхового или низового брожения с экстрактивностью начального сусла более 16 % и крепостью 6....

  • Биттер (пиво) Биттер (пиво)

    Биттер - английский горький эль, сорт светлого эля. Хотя с английского и немецкого языков Bitter переводится как "горький", на самом деле этот эль имеет очен...

  • Бельгийское белое пиво Бельгийское белое пиво

    Бельгийское белое пиво, или бельгийское белое пшеничное пиво - традиционное бельгийское пиво, тип эля, приготовленного на основе пшеницы и ячменного солода, ...

  • Бельгийский блонд эль Бельгийский блонд эль

    Эта относительно новая разработка бельгийских пивоваров для привлечения внимания потребителей европейского пильзнера в последние десятилетия становится всё б...

  • Безалкогольное пиво Безалкогольное пиво

    Безалкогольное пиво - напиток, по вкусу похожий на традиционное пиво, но содержащий небольшое количество алкоголя. Получение напитка, сходного с пивом, но пр...

  • Американский эль Американский эль

    Американский эль - может означать: Американский пейл-эль American Pale Ale - американский светлый эль, вариант английского пейл-эля. Американский янтарный эл...

  • Альтбир Альтбир

    Альтбир, сокращённо альт, либо диалектное аль от нижненемецкого dat aale Bier - тёмный сорт немецкого пива, приготавливаемый традиционным способом верхового ...

  • Аббатское пиво Аббатское пиво

    Аббатское пиво - общее название пива в стиле бельгийский крепкий эль, сваренного в траппистском стиле, но произведенного не траппистскими или коммерческими п...

  • Виды пива Виды пива

    Виды пива - термин, используемый для классификации пива в зависимости от различных факторов, включая внешний вид, вкус, ингредиенты, способ производства, ист...

Виды пива

Виды пива - термин, используемый для классификации пива в зависимости от различных факторов, включая внешний вид, вкус, ингредиенты, способ производства, ист...

Аббатское пиво

Аббатское пиво - общее название пива в стиле бельгийский крепкий эль, сваренного в траппистском стиле, но произведенного не траппистскими или коммерческими п...

Альтбир

Альтбир, сокращённо альт, либо диалектное аль от нижненемецкого dat aale Bier - тёмный сорт немецкого пива, приготавливаемый традиционным способом верхового ...

Американский эль

Американский эль - может означать: Американский пейл-эль American Pale Ale - американский светлый эль, вариант английского пейл-эля. Американский янтарный эл...

Безалкогольное пиво

Безалкогольное пиво - напиток, по вкусу похожий на традиционное пиво, но содержащий небольшое количество алкоголя. Получение напитка, сходного с пивом, но пр...

Бельгийский блонд эль

Эта относительно новая разработка бельгийских пивоваров для привлечения внимания потребителей европейского пильзнера в последние десятилетия становится всё б...

Бельгийское белое пиво

Бельгийское белое пиво, или бельгийское белое пшеничное пиво - традиционное бельгийское пиво, тип эля, приготовленного на основе пшеницы и ячменного солода, ...

Биттер (пиво)

Биттер - английский горький эль, сорт светлого эля. Хотя с английского и немецкого языков Bitter переводится как "горький", на самом деле этот эль имеет очен...

Бок (пиво)

Бок-бир, сокращённо бок - разновидность немецкого крепкого пива верхового или низового брожения с экстрактивностью начального сусла более 16 % и крепостью 6....

Бьер-де-Гард

Бьер-де-Гард - традиционный региональный сорт французского пива, производящийся пивоварнями региона Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Учитывая географическую...

Венский лагер

Оригинальный венский янтарный лагер был разработан австрийцем Антоном Дреером Anton Dreher в 1840 году. Дреер создал большую пивоваренную компанию в Вене, а ...

Гозе (пиво)

Гозе - традиционное немецкое региональное пиво, тип эля, производимого, в основном, в районе Лейпцига. Содержание спирта - 4-5 %. В последнее время, на волне...

Гродзис

Гродзис или гродзиское пиво, или грэтцер - традиционное польское пиво верхового брожения, разновидность эля из района г. Гродзиск-Велькопольский, приготовлен...

Грюйт

Грюйт - травяное пиво, употреблявшееся в Западной Европе до распространения пивоварения на основе хмеля. В состав грюйта входили растительные компоненты, обл...

Дампфбир

Дампфбир, также известное как баварское паровое пиво - традиционное баварское пиво, которое производится на юго-востоке Баварии, недалеко от границы с Чехией.

Динкелбир

Динкелбир, также известное как пиво из спельты - традиционное немецкое пиво в стиле эль, приготовленное на основе солода спельты, содержащее около 4.5% спирта.

Дуббель (пиво)

Дуббель, или бельгийский дубль эль - тёмно-красноватый, умеренно крепкий, солодовый бельгийский эль, подвид стиля "бельгийский крепкий эль". Эта категория вк...

Европейский янтарный лагер

Европейский янтарный лагер - вид лагера от тёмно-янтарного до медно-красного цвета, который может относиться к одной из двух разновидностей: Мартовское пиво,...

Индийский пейл-эль

Индийский пейл-эль - сильно охмеленная разновидность пейл-эля. Хмель придаёт пиву богатый аромат и приятную горечь. Это наиболее востребованный стиль крафтов...

Ирландский красный эль

Ирландский красный эль - вид ирландского пива. В соответствии с классификацией, ирландский красный эль является разновидностью вида "шотландский и ирландский...

Кёльш

Кёльш - название специального светлого пива, которое варится в городе Кёльн. Это пиво верхового брожения имеет слегка горький вкус, чувствуется хмель. Содерж...

Кислый эль

Традиционное немецкое региональное пиво с более чем 1000-летней историей, которое производится только в регионе Лейпциг, Германия. Представляет собой кислый ...

Коричневый эль

В XVIII веке британский коричневый эль чрезвычайно популярен, но около 1800 года этот стиль почти исчез, так как пивовары прекратили использование тёмного со...

Корневое пиво

Корневое пиво, или рутбир, или сарсапарилла - газированный напиток, обычно изготовленный из коры дерева сассафрас. Корневое пиво, популярное в Северной Амери...

Крик (пиво)

На изготовление 100 литров пива приходится приблизительно 13 килограммов вишни, которая очищается от косточек и выдерживается в ламбике мацерируется. При это...

Лагер

Лагер - тип пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре. В настоящее время это наиболее р...

Ламбик

Для приготовления ламбика используется ячменный солод и непророщенные зерна пшеницы. Хмель, используемый для производства ламбика, должен вылежаться не менее...

Ледовое пиво

Ледовое пиво, также известное как Айс-бир - разновидность светлого пива низового брожения. Возникло как североамериканский аналог немецкого Айсбока и обычно ...

Мартовское пиво

О сорте советского пива см. Мартовское пиво сорт Мартовское пиво, или мэрцен - в Германии и в Австрии пиво, полученное в результате низового брожения дрожжей...

Мюнхенский светлый лагер

Мюнхенский светлый лагер, более известный как Мюнхнер Хеллес - светлое баварское пиво низового брожения, разновидность светлого лагера от светло-соломенного ...

Мюнхенский тёмный лагер

Мюнхенский тёмный лагер, или мюнхенское тёмное пиво - традиционное темное баварское пиво, вид лагера, разновидность тёмного лагера от тёмно-янтарного до тёмн...

Мягкий эль

Из-за роста численности населения в Англии в 18-м веке, некоторые пивовары начинают продавать пиво с коротким периодом старения и по более низкой цене, чем п...

Настоящий эль

Настоящий эль - это название, придуманное организацией CAMRA для алкогольного напитка, определённого следующим образом: "пиво, сваренное из традиционных ингр...

Немецкий эль

Немецкий эль - общее обозначение для пива с пшеничным или ржаным солодом в стиле эль, которое делится на две разновидности: Вайсбир нем. Weissbier - традицио...

Органическое пиво

Органическое пиво, или био-пиво, или эко-пиво - название сертифицированного пива, полученного с использованием экологически чистых ингредиентов и сырья, выра...

Паровое пиво

Паровое пиво, также известное как калифорнийское обыкновенное пиво - янтарное американское пиво в гибридном стиле - "лагер/эль" с фруктовым вкусом, зерновой ...

Пейл-эль

Обычно под обозначением Pale понимают светлую окраску какого-либо пива, а в случае с элем - некое светлое пиво, полученное методом верхового брожения и содер...

Пильзнер

Пильзнер - наиболее распространённый на рынке вид пива низового брожения. Имеет характерный пивной аромат и мягкий вкус хмеля. Назван в честь чешского города...

Портер (пиво)

Портер - национальный английский сорт пива, объединяющий под своим именем многие подвиды, имеющие общие особенности. Производится из не менее двух видов соло...

Пшеничное пиво

Характеризуется добавкой к ячменному солоду пшеничного солода или пшеницы при изготовлении пивного сусла. Имеет банановый пряный вкус, что обусловлено значит...

Раухбир

Раухбир - пиво из Франконии с особым вкусом, который придает ему подкопчённый на огне солод. Характерный дымный привкус напоминает копченое мясо, которое иде...

Ржаное пиво

Ржаное пиво - вид специального пива, разновидность эля, производится на основе солода ржи, с содержанием спирта от 4.0–6.0%. Ржаное пиво в основном производи...

Рождественское пиво

Рождественское пиво - сезонное, как правило, тёмное пиво с высоким содержанием алкоголя, которое варится в канун Рождества. В Северной Европе приготовление и...

Сахти

Сахти - традиционное финское нефильтрованное пиво. В производстве используется прежде всего ячменный солод и в качестве добавок в небольшом количестве ржаной...

Светлый лагер

Светлый лагер - светлое пиво, легкий сорт лагера с характерным нежным ароматом хмеля и солода. Содержание алкоголя: от 3.2 до 6.0%.

Сезонное пиво

Сезонное пиво, также сэзон - сезонное летнее бельгийское пиво, тип эля, традиционно производившийся в Валлонии, франкоязычной части Бельгии. В настоящее врем...

Сливочный эль

Представляет собой элевую версию американского светлого лагера. Производство начато американскими элевыми пивоварами как конкуренция лагерных пивоваренных ко...

Солодовый ликёр

Солодовый ликёр или солодовый напиток - североамериканский термин, относящийся к типу пива с высокой крепостью. По юридическим положениям, под этим термином ...

Старый эль

Старый эль - традиционное английское пиво, тип эля, который выдерживается в течение нескольких месяцев или даже лет в деревянных бочках, с содержанием алкого...

Стаут

Стаут - тёмный элевый сорт пива, приготовленный с использованием жжёного солода, получаемого путём прожарки ячменного зерна, с добавлением карамельного солод...

Тёмный лагер

Тёмный лагер - тёмное пиво, тип лагера, с цветом от тёмно-янтарного до тёмно-коричневого и лёгким характерным вкусом и ароматом карамели и/или жареного солод...

Тесгуино

Тесгуино или техуино, исп. Tesguino, Tejuino - кукурузное пиво, традиционный напиток племени тараумара, проживающего в Сьерра-Мадре в Мексике. Народ тараумар...

Траппистское пиво

Траппистское пиво - разновидность бельгийского эля, изначально сваренного в пивоварнях размещенных в старинных бельгийских монастырях католического ордена тр...

Трипель

Трипель тройной эль - термин, используемый траппистскими и аббатскими пивоварнями для обозначения своих самых крепких сортов пива. Этот стиль был разработан ...

Тэдонган (пиво)

Тэдонган - один из наиболее распространённых и любимых сортов пива в Северной Корее. Название пива происходит от главной реки Пхеньяна Тэдонган. Производится...

Тэж

Тэж - алкогольный напиток, готовящийся народами Эфиопии из корней, веток и листьев дерева Гейшу с добавлением мёда диких пчёл и специй для горечи. Традиционн...

Фландрийский коричневый эль

Фландрийский коричневый эль, также известен как старый эль - стиль бельгийского пива. В соответствии с классификацией стилей пива, фландрийский коричневый эл...

Фландрийский красный эль

Фландрийский красный эль - стиль бельгийского пива. В соответствии с классификацией стилей пива, фландрийский красный эль является разновидностью пивного сти...

Французское мартовское пиво

Французское мартовское пиво, также известное под названием весеннее пиво - традиционный французский эль из региона Нор-Па-де-Кале, Эльзаса, Лотарингии и Шамп...

Цвикельбир

Цвикельбир, в сущности - игристая разновидность баварского Келлербира от немецкого Keller - погреб, погребное пиво. Это пиво содержит немного меньше спирта и...

Чёрное пиво

Чёрное пиво - сорт пива низового брожения, что, как следует из названия, характеризуется очень темным, почти чёрным, цветом. Происходит из Германии и сейчас ...

Шотландский эль

Шотландский эль - вид пива, тип эля, созданный в Эдинбурге, Шотландия в 18-м веке. Пиво, именуемые Scottish Ale и Scotch Ale, очень популярно, как в своей со...

Штайнбир

Штайнбир, также известное как каменное пиво - традиционное специальное пиво, распространенное в Каринтии вплоть до начала 20-го века. Было также популярно в ...

Экспорт (пиво)

Экспорт - марка светлого пива низового брожения, известная с 1860-х годов. Возникновение названия объясняется способностью этого напитка сохранять свои качес...